Bystrická pochúťka s údeným tofu

Potrebujeme: 400 g údeného tofu, 2 dcl mlieka, 100 g syra na strúhanie, soľ, olej, solčanka, 2 ks očisteného banána, 150 g čerstvých šampiňónov, 2 vajcia, 100 hladkej múky

Postup: Údené tofu pokrájame na štvorce, banán a šampiňóny na kolieska. Striedavo ponapichujeme na špajdle. Z mlieka, múky, vajec a nastrúhaného syra urobíme cestíčko a dochutíme ho solčankou. Ponapichované špajdle namáčame v cestíčku a prudko opečieme na oleji.

Foto galéria: