Tofu – Paprikáš

Potrebujeme: 250g tofu, 1 cibuľa, 2 –3 zelené papriky, 2 – 3 paradajky, 0,5 dl oleja, sójová omáčka, mleté čierne korenie, vegeta, mletá rasca, majoránka, mletá červená paprika.

Postup: Tofu nakrájame na kocky, zalejeme marinádou zo sójovej omáčky, oleja, vody, korenia, vegety, rasce a majoránky a necháme odstáť najmenej tri hodiny. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú papriku, tofu a pokrájanú zeleninu. Podľa potreby dochutíme, podlejeme zvyšnou marinádou alebo vodou a necháme podusiť 15 – 20 minút. Podávame s cestovinami.

Foto galéria: